Christian Wolff - seine Schule und seine Gegner
Gegenstand des Jahrbuches Aufklärung« ist die Erforschung des 18. Jahrhunderts und seiner Wirkungsgeschichte. Der Gedanke der erkenntnisfördernden Kraft der offenen, unparteiischen Diskussion war eine der wichtigsten Überzeugungen des Jahrhunderts. Es ist diese Grundhaltung der Aufklärung, die auch die Anlage des Jahrbuches bestimmt. Das Streben nach Interdisziplinarität war eine dominierende Tendenz und Ausdruck der Integrationskraft der Epoche. Der Umbruch des kulturellen ...
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Die Weltköche zu Gast im Ikarus
Die Weltelite der Köche trifft sich im Restaurant Ikarus am Salzburger Flughafen. Dieses Jahr waren wieder zwölf wegweisende Küchenchefs zu Gast - ob aus Lima, Oslo oder Baiersbronn. Ihre Menüs sind Momentaufnahmen aus einer kreativ brodelnden Welt. Die Genüsse reichen von perfekt ausgereiften Kompositionen der Altmeister bis zu aufregenden Entwürfen junger, wilder Drei-Sterne-Köche. Im Restaurant Ikarus sorgt das Team um ...
79,00 CHF
Kochen - so einfach geht's
Kochen mit Bildern, Kochen nach Bildern: Wie das geht, zeigt dieses Buch. Die 70 wichtigsten Grundrezepte werden jeweils in einer ausführlichen Bildsequenz Schritt für Schritt dargestellt. Los geht's von den verwendeten Zutaten, gefolgt von ihrer Verarbeitung und detaillierten Zubereitung bis hin zum fertigen Gericht. Außerdem bieten kleine Leseinseln die wichtigsten Informationen zu Produkten, Zubereitungsschritten oder den Gerichten an sich. Aber ...
36,50 CHF
Husserl in Halle
Halle an der Saale ist der Geburtsort eines Denkens in der deutschen Philosophie am Ende des 19. Jahrhunderts, das europäische, ja weltweite Bedeutsamkeit erlangte: Hier legte Edmund Husserl den Grund zur Phänomenologie. 1991 und 1992 begaben sich aus Anlaß einer Husserl gewidmeten Gedenkveranstaltung an der Martin-Luther-Universität Halle Autoren aus Ost- und Westdeutschland auf Spurensuche - vor Ort und bezüglich des ...